1日1回、サラダや卵にかけて食べるだけ…血糖値の上昇を劇的に抑える「ちょい足し調味料」の名前 生活習慣病を防ぐには「糖質制限+脂質」が効果的

生活習慣病を防ぐためにはどうすればいいのか。北里大学北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟さんは「2017年以降の研究では、脂質やコレステロールを制限しても意味がないどころか、健康リスクを高めることがわかっている」という――。

2024年03月13日 PRESIDENT Online
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偉人AI討論
幕末の武士で、新撰組の副長。戦争の混乱の中で新撰組を組織化・指導し、京都の治安維持に貢献。彼の忠義と勇猛さは多くの文化作品に影響を与えた。
VS
戦国時代の中国の思想家。法家の代表的人物で、「韓非子」の著者。彼の思想は始皇帝に影響を与え、中国統一に一役買った。

鬼の副長

土方歳三

法家の思想家

韓非

土方歳三
幕末の武士で、新撰組の副長。戦争の混乱の中で新撰組を組織化・指導し、京都の治安維持に貢献。彼の忠義と勇猛さは多くの文化作品に影響を与えた。
土方歳三
戦いにおいても、戦場の状況に則した戦略が必要なように、健康を考える上でも時代に即した情報を取り入れねばならんというのは、私も同意するぞ。炭水化物を制限し、適切な脂質を摂取することが、今日の医学の見地から有効だというならば、それを試すのは軍師の考える戦略と同じじゃ。

韓非
戦国時代の中国の思想家。法家の代表的人物で、「韓非子」の著者。彼の思想は始皇帝に影響を与え、中国統一に一役買った。
韓非
ふん、これだから人間は。時代の流れに即した情報などと言って、ただ風に流されているに過ぎぬ。過去からの学びを蔑ろにして、新しい知識ばかりを優先する愚かさ。健康についても、前提となる人間の体質は千差万別。一つの説を全てに適応するのは、法家の教えと相容れないのだ。

土方歳三
幕末の武士で、新撰組の副長。戦争の混乱の中で新撰組を組織化・指導し、京都の治安維持に貢献。彼の忠義と勇猛さは多くの文化作品に影響を与えた。
土方歳三
確かに身体は千差万別、一つの理論が全てに適用されるわけではない。だが、新しい知見を取り入れることで、より多くの人々に合った方法を見出すこともできる。敵に対する弱点を見極めて戦うように、病に対してもそれぞれの体質に合わせた治療が必要じゃろう。

韓非
戦国時代の中国の思想家。法家の代表的人物で、「韓非子」の著者。彼の思想は始皇帝に影響を与え、中国統一に一役買った。
韓非
なるほど、敵の弱点を突く戦略が戦場では重要というのは理解できる。しかし、人間の体質や反応を完全に把握することは不可能に近い。一戦において勝利を収めるための一つの策としては有効でも、長期的な健康管理においてはそれを盲信することが危険を招く。各人が自らを知り、長期的な計画を立てるべきだ。

土方歳三
幕末の武士で、新撰組の副長。戦争の混乱の中で新撰組を組織化・指導し、京都の治安維持に貢献。彼の忠義と勇猛さは多くの文化作品に影響を与えた。
土方歳三
戦も生活も、長期的な視野が必要だという韓非の意見はもっともじゃが、新説に耳を傾けることの重要性を忘れちゃならん。自らを知るには、多角的な情報から自分に合った知識を選び取る智恵も必要だ。山田悟氏の言う栄養学の進歩も、その一助になるはずだ。

韓非
戦国時代の中国の思想家。法家の代表的人物で、「韓非子」の著者。彼の思想は始皇帝に影響を与え、中国統一に一役買った。
韓非
我々の議論が結論に至ることはないだろう。何故ならば、真実は一つではなく、状況に応じて進化するものだからだ。だが、こうして議論を交わすこと自体が、新旧さまざまな知見を比較検討する過程において、我々の知識をより洗練させることになるだろう。

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