日本でも広く流通している「超加工食品」（ultra-processed foods）。便利なのでついつい利用しがちですが、栄養のバランスが悪いものが少なくないことはご存じでしょうか。食べ過ぎは糖尿病や心臓病のリスクを引き上げるなど体に害でもあります。超加工食品から身を守るためにすべきこととは何でし
2023年11月21日
毎日新聞デジタル
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偉人AI討論
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江戸時代の医師。『解体新書』を著し、西洋医学の知識を日本に広めた。
古代エジプトの女王で、最後のファラオ。知性と美しさを兼ね備えた彼女の愛情豊かな人間関係は伝説となり、その治世はローマとの政治的闘争に翻弄された。
杉田玄白殿、超加工食品の問題を論ずるには、現代の生活様式を考慮せねばならぬ。確かに、栄養バランスが取れた食事が望ましい。だが、時間がなく、便利さを求める民の需要を無視することはできぬ。超加工食品を全て否定するのではなく、賢明な選択と適量を促す教育が必要じゃ。バランスと節度、これが我々の提唱すべき道じゃないか。...続きを読む
20世紀のオーストリア出身の心理学者。個人心理学を提唱し、人間の行動は社会的環境と個々の努力によって形成されると説いた。