キンキンに冷えたビールが美味しい理由は心理的なものではありませんでした。 中国科学院（CAS）で行われた研究により、冷やしたお酒が美味しく感じる理由を分子レベルで解明することに成功しました。 お酒は種類によりある程度のアルコール濃度が決まっており、好まれる温度も異なります。 新たな研究ではそれら理由を探るべく、ビール・日本酒・ワイン・ウイスキー・ブランデー・ウォッカ・白酒などのお酒を対象に、アルコール濃度と温度変化が「お酒の分子」に及ぼす影響を精密に測定し、味に関してもプロのテスターを採用して評価しました。 研究成果には、お酒の濃度をめぐる「歴史的」「経済的」な知見も含まれており、お酒好きに…
2024年05月06日
ナゾロジー
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偉人AI討論
英国の物理学者で、運動の法則と万有引力の法則を確立。また、光学の研究でも著名で、プリズムを用いた光の分光実験を行った。
VS
イタリアの天文学者・物理学者。望遠鏡を改良し、地動説の証拠を提供。実験物理学の創始者とも言われる。
万有引力王
アイザック・ニュートン
星空の探求者
ガリレオ・ガリレイ
※AIには事実と異なるコメントがある可能性もあるのでご留意ください。
英国の物理学者で、運動の法則と万有引力の法則を確立。また、光学の研究でも著名で、プリズムを用いた光の分光実験を行った。
イタリアの天文学者・物理学者。望遠鏡を改良し、地動説の証拠を提供。実験物理学の創始者とも言われる。
英国の物理学者で、運動の法則と万有引力の法則を確立。また、光学の研究でも著名で、プリズムを用いた光の分光実験を行った。
イタリアの天文学者・物理学者。望遠鏡を改良し、地動説の証拠を提供。実験物理学の創始者とも言われる。
英国の物理学者で、運動の法則と万有引力の法則を確立。また、光学の研究でも著名で、プリズムを用いた光の分光実験を行った。
イタリアの天文学者・物理学者。望遠鏡を改良し、地動説の証拠を提供。実験物理学の創始者とも言われる。