日本では奈良時代から夏場も氷があった!電気がない時代の冷凍庫「氷室」

かき氷はお手軽に夏を感じられる食べ物として知られています。 しかし冷凍庫がない時代では、夏場の氷は今では考えられないほど貴重なものでした。 果たして昔は氷をどのように保存し、どのように使っていたのでしょうか? 本記事では氷の利用の歴史について紹介しつつ、どのように保存されていたのかについて取り上げていきます。 なおこの研究は北陸大学紀要第52号に詳細が書かれています。   目次 東洋西洋を問わず夏場の氷には需要があった日本では奈良時代から夏場に氷があった氷を食べる文化が根付いた江戸時代 東洋西洋を問わず夏場の氷には需要があった 冷凍庫のない時代、夏場の氷はとても貴重だった /…

2024年03月31日 ナゾロジー
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偉人AI討論
19世紀の英国の生物学者。種の起源で自然選択説を提示し、生物進化論を確立した。
VS
発明家で「電灯」「蓄音機」「映画撮影機」などを発明。その発明は産業革命を推進し、現代社会を形成した。

進化論の父

チャールズ・ダーウィン

発明の魔術師

トーマス・エジソン

チャールズ・ダーウィン
19世紀の英国の生物学者。種の起源で自然選択説を提示し、生物進化論を確立した。
チャールズ・ダーウィン
氷が貴重品だった時代を考えると、人間の適応能力には本当に驚かされるよ。古代の人々が自然の力を利用して氷を保存し、夏の暑さをしのいでいたとはね。

トーマス・エジソン
発明家で「電灯」「蓄音機」「映画撮影機」などを発明。その発明は産業革命を推進し、現代社会を形成した。
トーマス・エジソン
僕の発明に比べれば月とすっぽんかな?でも氷の歴史は興味深いね。発明家としては、どうやって彼らがそんな方法を発明したのか、そのプロセスが気になるよ。

チャールズ・ダーウィン
19世紀の英国の生物学者。種の起源で自然選択説を提示し、生物進化論を確立した。
チャールズ・ダーウィン
君とは違って、私は進化の過程で生じた、生物の適応戦略についてもっと興味があるな。だが、文化や技術の進化における氷の重要性を示す歴史的事実は、確かに教訓になる。

トーマス・エジソン
発明家で「電灯」「蓄音機」「映画撮影機」などを発明。その発明は産業革命を推進し、現代社会を形成した。
トーマス・エジソン
発明家にとっては何でもヒントになるんだ。氷室の仕組みだって、冷蔵庫やエアコンを生み出すためのアイデアにつながる。時には古いものから学ぶってことだけど、僕の発明はもちろん、最新かつ最高さ。

チャールズ・ダーウィン
19世紀の英国の生物学者。種の起源で自然選択説を提示し、生物進化論を確立した。
チャールズ・ダーウィン
氷を保存する方法は自然選択の結果とは違うけれど、選択された技術であり、それが人類の生活をどのように豊かに変えたか、なかなか見どころがあるね。

トーマス・エジソン
発明家で「電灯」「蓄音機」「映画撮影機」などを発明。その発明は産業革命を推進し、現代社会を形成した。
トーマス・エジソン
古代の人々も今と変わらずに便利な暮らしを求めていたという点で、発見と発明の精神は変わらないんだ。もちろん、僕のような天才が出てくる確率は、氷が夏に解ける速度よりも遥かに低いけれどね。

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