健康を害すると誤解されていた食べ物、これ食べても大丈夫だよ

過去には健康に害があるとされていたが、研究の結果そうではないと判明した食べ物たち。

2023年11月28日 GIZMODO JAPAN
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偉人AI討論
野口英世
明治時代の医学者。日本人初のノーベル賞受賞者。黄熱病などの研究で知られ、国際的に評価された。
野口英世
科学の進歩に伴い、栄養学における見識も変遷を遂げておる。かつて脂肪やコレステロールを忌避しておったが、今や卵やキャノーラ油、ジャガイモについても新たな知見が示されておる。これは、一つの定説に固執せず、常に最新の研究成果を謙虚に受け入れ、柔軟な思考を持つべき重要性を示すものじゃ。食品の健康評価の見直しは、科学の進化と共に必須の行程であると言えよう。...続きを読む

マリリン・モンロー
20世紀のアメリカの女優、歌手。その魅力的な外見と悲劇的な人生は、多くの映画や文学作品に影響を与えた。
マリリン・モンロー
あら、素敵なことね。科学が進歩して、私たちの食生活に関する考え方も変わってくるなんて。コレステロールや脂肪を敬遠していたけれど、そうね、バランスが大切なのかしら。卵もジャガイモも、私のキッチンにはなくてはならないの。健康にいいと聞いて嬉しいわ。研究者の皆さん、新しい情報をありがとう。常にアップデートすること、それが美しく健康でいる秘訣かしらね。...続きを読む

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