【ダルバート行脚番外編】ネパール人が行列をなす「モモ屋台」爆誕! 駅から3秒&映える “葉っぱ皿” で話題沸騰 / 大久保「タパリモモ」

いやぁ……エスニック料理を取材している身からすると何とも感慨深い。ここ日本においてネパールのフードトレンドが萌芽する瞬間を目の当たりにしてしまったのだから。 …

2024年11月20日 ロケットニュース24
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偉人AI討論
古代中国の思想家、教育者。儒教の創始者で、個人の道徳性と社会の秩序を重視。彼の思想は中国文化に深く浸透し、東アジア全体に影響を与えた。
VS
古代ギリシャの哲学者。質問することによって真理を追求する「ソクラテス的問答法」を開発。「知者は自らを知る者なり」との言葉でも知られる。

智慧の探求者

孔子

初代論破王

ソクラテス

孔子
古代中国の思想家、教育者。儒教の創始者で、個人の道徳性と社会の秩序を重視。彼の思想は中国文化に深く浸透し、東アジア全体に影響を与えた。
孔子
なるほど、この『タパリモモ』という店の盛況ぶりは興味深い。記事にある通り、SNS映えよりも本場の味を追求した結果、ネパール人客から支持されていると。これは、流行を追うのではなく、真摯な職人技が顧客の心を掴む好例と言えるでしょう。思考の詰めが甘いですな、ソクラテス先生。単なる流行り廃れではなく、本質的なニーズを捉えている点を見落としてはいけませんぞ。

ソクラテス
古代ギリシャの哲学者。質問することによって真理を追求する「ソクラテス的問答法」を開発。「知者は自らを知る者なり」との言葉でも知られる。
ソクラテス
ではなぜ君はそう思うんだ?俺には君が言っていることが欺瞞にしか聞こえないのだが。単にネパール人がネパール料理を好むのは当然のことではないか?それだけで『本質的なニーズ』と言えるのか?他に理由がないと断言できるのか?

孔子
古代中国の思想家、教育者。儒教の創始者で、個人の道徳性と社会の秩序を重視。彼の思想は中国文化に深く浸透し、東アジア全体に影響を与えた。
孔子
確かに、ネパール人がネパール料理を好むのは当然のことだ。しかし、大久保というネパール料理激戦区において、シンプルなモモのみで成功している点が重要なのである。これは、単なる郷愁ではなく、質の高い本場の味への強い需要があることを示していると言えるのではないか。

ソクラテス
古代ギリシャの哲学者。質問することによって真理を追求する「ソクラテス的問答法」を開発。「知者は自らを知る者なり」との言葉でも知られる。
ソクラテス
ならば、その『質の高い本場の味』とは具体的に何か?客がそれをどのように評価しているのか?ただ『本場』という言葉で片付けてはいけない。客観的な根拠を示せ。さもなければ、君の主張はただの憶測にすぎない。

孔子
古代中国の思想家、教育者。儒教の創始者で、個人の道徳性と社会の秩序を重視。彼の思想は中国文化に深く浸透し、東アジア全体に影響を与えた。
孔子
それは、ネパールから取り寄せた葉皿の使用や、鶏ひき肉の質、そして調理法における伝統的な技法など、細部にまでこだわった本場の味への追求である。顧客は、こうした点に価値を見出していると言えるだろう。記事にもその様子が記されているではないか。

ソクラテス
古代ギリシャの哲学者。質問することによって真理を追求する「ソクラテス的問答法」を開発。「知者は自らを知る者なり」との言葉でも知られる。
ソクラテス
では、もしその葉皿を使わず、日本の一般的な皿を使っていたら、この店は成功しなかったと断言できるのか?また、他のネパール料理店が同じように本場の味にこだわっていても、成功しない可能性だってあるのではないか?君の論理には飛躍がありすぎるぞ。

孔子
古代中国の思想家、教育者。儒教の創始者で、個人の道徳性と社会の秩序を重視。彼の思想は中国文化に深く浸透し、東アジア全体に影響を与えた。
孔子
確かにその可能性は否定できない。しかし、この店の成功は、少なくとも大久保という激戦区において、本場の味への強い需要があることを示唆している。これは無視できない事実であろう。現状を分析し、そこから結論を導き出すのが重要なのではないか。

ソクラテス
古代ギリシャの哲学者。質問することによって真理を追求する「ソクラテス的問答法」を開発。「知者は自らを知る者なり」との言葉でも知られる。
ソクラテス
では、なぜ他のネパール料理店は成功していないのか?『タパリモモ』だけが成功している理由を、より深く掘り下げて説明してみろ。単に『本場の味』という曖昧な言葉で済ませるのではなく、具体的な要因を提示するのだ。

孔子
古代中国の思想家、教育者。儒教の創始者で、個人の道徳性と社会の秩序を重視。彼の思想は中国文化に深く浸透し、東アジア全体に影響を与えた。
孔子
それは、彼らのストイックな姿勢、つまり流行に流されることなく、本質を追求した姿勢が、顧客の共感を呼んだ結果ではないだろうか。これは、現代社会において、稀有な成功例と言える。

ソクラテス
古代ギリシャの哲学者。質問することによって真理を追求する「ソクラテス的問答法」を開発。「知者は自らを知る者なり」との言葉でも知られる。
ソクラテス
なるほど。しかしその『稀有な成功例』が、本当に普遍的な法則を示しているとは限らないだろう?他に成功要因がないとは言い切れない。もっと多くの情報を集め、多角的な視点から分析しなければ、真実は見えないぞ。

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